نظام أودو للمطاعم والمقاهي — دليل شامل ٢٠٢٦

لماذا المطاعم تحتاج ERP؟

أكثر من 60% من المطاعم المصرية تخسر 15-20% من إيراداتها بسبب ضعف إدارة المخزون والفاقد الغذائي. أودو يحل هذه المشكلة عبر ربط المطبخ بالكاشير بالمخزون آنياً.

الوحدات الأساسية للمطاعم

• نقطة البيع (وضع المطعم): إدارة الطاولات، الطلبات، وشاشة المطبخ
• المخزون: مراقبة المواد الخام وتنبيه الطلب التلقائي
• الفوترة: فواتير سريعة وربط بالضريبة المصرية

نقطة البيع لوضع المطعم

أودو POS يدعم تخطيط الطاولات وتوزيع الطلبات على المطبخ مباشرةً. الطاهي يرى الطلبات على شاشته، والنادل يتابع حالة كل طلب. كل هذا بدون إضافات مدفوعة.

إدارة المخزون للمطاعم

• وصفات المنتجات: كل صنف مرتبط بمكوناته تلقائياً — عند البيع ينقص المخزون
• تنبيه إعادة الطلب: حدد الحد الأدنى لكل مادة خام وأودو يُنبهك
• تقارير الفاقد اليومي: اكتشف أين تذهب مكوناتك

التكلفة مقابل العائد

خطة FlutterPub للمطاعم تبدأ من 499 ج.م/شهر. متجر يبيع 200 وجبة/يوم يوفر على الأقل 800 ج.م/شهر من خفض الفاقد وحده.